ETRO y Aimo e Nadia Milano, unidos por los mismos orígenes y por una pasión compartida por la excelencia, han dado vida, desde 2023, a exquisitas colaboraciones realizadas por los chefs Alessandro Negrini y Fabio Pisani del restaurante con estrella Michelin Il Luogo Aimo e Nadia.
Esta colaboración, iniciada con el Panettone y el Pandoro, se ha enriquecido con el tiempo con la Colomba y el Panettone de azafrán y chocolate.